« J’ai appris à cuisiner avec ma maman et des copines. Je cuisine les tajines, couscous, samousa, salades, gâteaux pour la famille. Je viens tout le temps à l’Atelier Cuisine. Je sers parfois chez les clients. Je parle aux gens, je réponds à leurs questions sur la cuisine. Les gens aiment ce qu’on fait, ils se resservent. J’aime aider. Je prends aussi des cours de français à la Cimade. » Nadia
témoignage 2
« Ma maman avait un restaurant, je l’aidais parfois. Je prépare des plats du Nigéria (riz, plantain, etc). Je connais plein de recettes par cœur. J’aime tout à l’atelier cuisine. Je peux aussi apprendre à préparer des plats français pour ma famille. J’essaye de parler français. Je comprends un peu. Je voudrais bien ouvrir mon restaurant en France un jour, c’est mon rêve. J’aime travailler avec Nadja, elle est sympa avec tout le monde. » Queen
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